Dagen har då spenderats i något som kallas slaktrum. En hel oxe skulle styckas, packas och en del av denna ner i frysen. Nu har vi käk för ett helt år frammåt. Skönt att slippa handla kött på ICA för billigt är det inte.

Det kändes som att det aldrig skulle ta slut, jag "snickade" kött som skulle malas till färs. Det var mer än ett kilo...

Det var skönt att ha rester när vi kom hem som bara behövde titta på micron för att bli klart, tror ingen ville ställa sig och laga mat. Vi var rätt möra av allt.

I morgon blir det snickra i hönshuset så nu ska jag inta lådan och vila mina ömmande muskler.

GoNatt